食事

ダイエット中のディナーは、鶏のから揚げと野菜かき揚げのどっち？

 

 

ダイエット中は、少しでも太りにくいものを

食事として選びたいものです。

 

 

迷ったらこっちを選びましょう！　

ということで、ダイエットの観点から

二択のチョイスをしていきます。

 

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ダイエット中のランチは、おにぎりとサンドイッチのどっち？

 

 

ダイエットをしているときって、

食事時間がオアシスだったりするのですが、

 

 

その反面、

「これを食べたせいで太ってしまったらどうしよう・・・」と

悩みに悩みぬく時間であったりするものです。

 

 

ダイエットを成功させるためにも、

なるべく太らないメニューを選びたいですよね。

 

 

ダイエットをジャマしない食べ物はどっち？　

の観点から、人気の食べ物を比較してみます。

 

 

 

 

まずは、ランチメニューとして定番の、

「おにぎり」と「サンドイッチ」の二者択一について。

 

 

★おにぎり　ＯＲ　サンドイッチ

 

ダイエットをジャマしないのは、おにぎりのほうです。

 

ダイエット中は、サンドイッチではなく、おにぎりを選びましょう。

 

 

 

ごはんとパンは、血糖値の上昇スピードが違います。

 

精製度が低いお米のほうが、

血糖値の上昇がゆるやかで、体脂肪になりにくくなります。

 

 

腹持ちもいいので、お腹が空きにくく、

その意味でもダイエットに貢献してくれます。

 

 

 

 

 

具について見てみましょう。

 

市販のサンドイッチには、

ほとんどマヨネーズやマーガリンが使われています。

 

これら高脂質の調味料は、もちろんカロリーが高いです。

 

 

 

マヨネーズ和えの具は、

高カロリーなので、ダイエット中は不向きです。

 

 

おにぎりは、サケなど魚油が含まれる具はあるものの、

全体的に脂肪が少ないです。

 

 

ただし、ツナマヨやカルビ入りなど、油脂を多く使ったおにぎりには注意。

 

体脂肪をつけてしまう食べ物に早変わりしてしまいます。

 

 

 

 

 

★クラムチャウダー　ＯＲ　ミネストローネ

 

ダイエット中にいいのは、ミネストローネです。

 

トマトベースのスープだし、

他にも野菜や豆が具だくさんに入っているので、

野菜不足の方にはおすすめです。

 

 

牛乳をつかうクラムチャウダーよりも、ローカロリーです。

 

ただし、クラムチャウダーは、

鉄分が多いアサリが入っていたりして、栄養面では悪くありません。

 

 

 

ダイエットのときに食べるものとして、

二者択一で選ぶとしたら、

どちらかというとミネストローネ、という位置づけです。

 

 

クラムチャウダーはバターをベースに使い、

クリーム系のスープなので、ミネストローネよりはカロリーが高いです。

 

 

 

 

 

★グリルソーセージ　ＯＲ　グリルベーコン

 

ダイエット中に選びたいのはグリルベーコンのほうです。

 

ソーセージは、

口当たりがあっさりしているように思えますが、

油がたくさん入っています。

 

 

加熱しても、グリルしても、

脂質が皮の内側に閉じ込められていて、

それが旨味のもとになっています。

 

脂質はとても多いです。

 

1人前の量も多く、1本あたり60kcalもあります。

 

 

 

これに対して、ベーコンは、

グリルすれば脂が減ってカロリーオフできます。

 

ソーセージかベーコンか、迷ったら、ソーセージを選びましょう。

 

ベーコンは脂がたっぷりで太りそうですが、

意外にもソーセージのほうが一枚上手です。

 

 

オリゴ糖を食事に取り入れて便秘解消！

 

オリゴ糖は、

腸内に届いてビフィズス菌のエサになるものです。

 

 

だから、

摂取することで腸内環境が正常化されて、

便秘解消に役立ちます。

 

オリゴ糖をどんどん摂取して、

お通じをスムーズにしたいですね。

 

続きを読む “食事にオリゴ糖を加えて効率よく摂取するには” →

鉄分が体に吸収される仕組み

 

毎日の食事によって、女性は約２ｍｇの鉄が

毎日体内に吸収されて、尿や便、汗などから

ほぼ同じ量の鉄が失われてきます。

 

 

入る分と出る量がおなじなら、体内で血液は作られないのでは？　

と思ってしまいますよね。

 

続きを読む “鉄分はどのように体に吸収されるの？” →