コラーゲンはお肌のハリとツヤを保たせてくれる、
美容効果の高い成分です。
コラーゲンを毎日摂取して、ハリのあるお肌を手に入れたいですね。
コラーゲンを摂取する方法として、
コラーゲンを含む食品を食べるというやり方があります。
コラーゲンには、ウシやブタ、トリなどから摂れる動物性コラーゲンと、
魚から摂れる水溶性コラーゲンがあります。
効果的に摂取するなら、海洋性コラーゲンをおすすめします。
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これまで、コラーゲンを使った健康食品などに
よく使われてきたのは、動物性コラーゲンです。
しかし、狂牛病など感染病の心配がない、
海洋性コラーゲンのほうが、安全性が高く、
より良いとする傾向になっています。
海洋性コラーゲンは、動物性コラーゲンに比べると、
安全性が高いのはもちろん、吸収性も良く、
ニオイも出にくいというメリットがあります。
しかし分子構造が壊れやすいので、
摂取するときは注意しないといけません。
熱に弱く、加熱することでコラーゲンの分子構造が乱れやすいのです。
また、「植物性コラーゲン」というのもあります。
これは大豆由来のものが多く、
コラーゲンとよく似た成分のことを言いますが、
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コラーゲンとは違う物質です。
水海洋性コラーゲンの中でも、
部分によって、コラーゲンの特性は違います。
骨、皮、ウロコから海洋性コラーゲンはとれますが、
それぞれの部分から抽出したコラーゲンは、違う性質を持っているのです。
骨や川から抽出したコラーゲンはマリンコラーゲン、
ウロコから抽出したコラーゲンはスカールコラーゲンと呼ばれています。
これらの海洋性コラーゲンは上質なものとされます。
スカールコラーゲンは、ヒドロキシプロリンの含有量が少なく、
編成温度も低いです。
だから、たんぱく質を分解しやすいという特徴があります。
海洋性コラーゲンのもう1つ大きな特徴として、
カロリーが低いということがあります。
脂肪分がほとんどないので、
飲むときにコレステロールを気にする必要がありません。
また、ウロコから摂れるスカールコラーゲンは、
キチン、キトサン、グルコサミンも含んでいるので、
摂取することで、細胞を活性化することができます。
コラーゲンを摂取するときは、
その成分が何の動物・魚からつくられたのか、
チェックしてから選ぶようにすると、
効率的にコラーゲン摂取しやすくなります。
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