オリゴ糖の効果
オリゴ糖は、善玉菌のエサとなり、
善玉菌を増やして、元気にするという効果があります。
善玉菌の代表格となるのがビフィズス菌です。
ビフィズス菌は、オリゴ糖と一緒に摂ると良い、
と言われています。
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オリゴ糖はその名の通り、糖分です。
他にもいろいろな糖分があるのに、
なぜオリゴ糖がいいと言われているのでしょうか。
その理由は、
腸まで届いて、ビフィズス菌のエサになれるからです。
他の糖では、この働きをすることができません。
糖分というのは、
どれも同じような構造をしているわけではありません。
オリゴ糖は、他の糖分よりも、構造が複雑だったりします。
オリゴ糖は、複数の糖分が結びついてできているからです。
果糖やブドウ糖、ガラクトースなど、
3種類以上の糖分が結びついて、オリゴ糖になります。
複数の糖分が結びついて
オリゴ糖になることは、メリットがあります。
単体構造の他の糖分と違い、消化されにくいのです。
消化されにくいので、腸までしっかり届くんですね。
腸にオリゴ糖が届くと、ビフィズス菌が食べてくれます。
オリゴ糖は、ビフィズス菌の大好物です。
悪玉菌はオリゴ糖が好きではないので、あまり食べません。
腸内環境を改善しようとして、
オリゴ糖ではなくビフィズス菌そのものを食べる、
という方法があります。
例えば、ヨーグルトにはビフィズス菌が含まれています。
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だから毎朝ヨーグルトを食べて便秘解消に努めている、
という人も多かったりします。
でもビフィズス菌は、死滅しやすいので、
せっかくヨーグルトを食べても腸に届く前に死滅して、
働かなくなってしまっていることが多いです。
だから、腸まで生きていることの難しい
ビフィズス菌そのものを摂取するよりも、
腸内にいるビフィズス菌のエサになるオリゴ糖、
腸に届くまで消化されにくいオリゴ糖を摂取したほうが、
便秘解消には役立てやすいということが言えます。
オリゴ糖は、善玉菌しか食べないものですから、
効率よくビフィズス菌専用のエサとすることができます。
ビフィズス菌そのものが元気になるだけではなく、
腸内でその数を増やすことが一番です。
ビフィズス菌を元気にするエサとしては、
オリゴ糖が一番注目されています。
オリゴ糖は、
ビフィズス菌を元気にするというアシスト役を果たします。
オリゴ糖がなければ、
ビフィズス菌は一人でがんばらないと
いけなくなってしまいます。
ビフィズス菌そのものに元気がなくなってしまいます。
よほど多くの数を摂取して、頑張らない限り、
悪玉菌に勝つことはできなくなるのです。
仮に、一時的にビフィズス菌をたくさん摂取しても、
腸内での寿命が短いので、
オリゴ糖というエサをもらって増殖できなければ、
すぐ不足してしまいます。
もちろんその逆も言えて、
ビフィズス菌がほとんどいない状態でオリゴ糖だけを摂取しても、
エサだけ余るという状態になってしまいますから、
ビフィズス菌とオリゴ糖、両方を摂取することが大切と言えます。
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