ラーメンは、太りやすいと言われる麺類の中でも、
最も太りやすいと言えます。
それには、ラーメン特有の性質がかかわってくるのです。
ラーメンは、アツアツのところを急いで食べる傾向がありますよね。
こういう食べ方だと、早食いしてしまい、太りやすいのです。
また、飲んでいるときのシメにラーメンを食べることが多いのも、
太りやすい要因です。
飲み会で、ただでさえたくさん食べているのに、
なんとなくラーメンを食べないと
おさまりがつかなくなっているようなら要注意。
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さらにカロリーがプラスされてしまいます。
一緒に餃子やから揚げを頼んでしまったら、さらに太るのは当然です。
そのほかにも、ラーメンそのものにも、太りややすい要素があります。
★ラーメンは糖質が多い
ラーメンには糖質がたっぷり入っています。
近年、「炭水化物ダイエット」が流行っています。
これは、太るもとである炭水化物をなるべく食べないようにして
体重を落とすというダイエット法です。
でも、そう考えると、ラーメンというのはまれにみる、
糖質過多の食べ物です。
1日に1800kcal以上カロリーを摂取しないようにして、
カロリーコントロールでダイエットを目指すとします。
そうなると、炭水化物の1食の量で考えると、75g程度になります。
ラーメンを1杯はその糖質量と同じになります。
だから、ラーメンを食べるだけで、
1食に食べていい炭水化物の量はぎりぎりになってしまうのです。
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それに餃子を合わせてしまったりすると、オーバーしてしまいます。
ラーメンを食べるときは、餃子も食べたくなるものですが・・・
★ラーメンは塩分が多い
塩分量の意味でも、ラーメンは塩分がたくさん入っているので、
摂りすぎになりがちなのが難点です。
1日あたり、女性なら適量は7.0gが摂っていい塩分量となります。
ラーメンを1杯食べてしまうと、
それだけで1日全体の塩分量を摂ってしまうことになります！
塩分が多いと、ついつい食が進みやすくなるので、
ラーメンだけでも太るのに、
さらに太りやすくなるという悪循環になりがちなのです。
★ラーメンは脂質が多い
1日に摂るカロリーは1800kcalのカロリーまでにとどめようとするとき、
脂質は上限では20%までで抑えたいものです。
これを1食に換算すると1食あたりの脂肪量は13gくらいになります。
そうなると、ラーメンを食べると、
それだけで1食に摂っていい脂肪分はオーバーしてしまうことになります。
ラーメンを食べるときには、多すぎる糖質の悪影響をおさえるためにも、
野菜を多めにトッピングして食べるようにしましょう。
野菜料理を一品加えるのもいいですね。
野菜と組み合わせて、食事全体にかかる糖質と脂質の割合を
なるべく減らすことが大切です。
また、ラーメンを食べるときは、その前後の食事を和食にしたりして、
全体のカロリーを低くまとめることも大切です。
ラーメンを食べた次の食事で、
フライやファストフードを食べるなんて、いけませんよ。
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